Orkisz jako zdrowsza alternatywa dla pszenicy zwyczajnej? 2018-01-08 15/2018 Barbara Laskus Współczesna Dietetyka 15/2018 Przeczytaj Orkisz (Triticum spelta) to mniej wymagający pod względem uprawy i jednocześnie bogatszy w wartości odżywcze pradawny gatunek pszenicy. Orkisz jest jedną z najstarszych roślin uprawnych.