Skuteczny dietetyk, do którego pacjenci będą się chętnie zgłaszać oraz rekomendować innym, to taki który potrafi zadbać o kwestie psychiki pacjenta i umiejętnie zmotywuje go do podejmowania codziennego trudu jakim jest regularność w stosowaniu diety. Wiedza z zakresu psychologii jest kluczowa zarówno przy diagnozie pacjenta (często zaburzenia łaknienia mają podłoże w psychice) jak i w czasie leczenia. W ramach tej rubryki, eksperci wskażą praktyczne techniki motywowania pacjenta, sposoby kompleksowej diagnozy, a także zwrócą uwagę na niepokojące zachowania i symptomy, które mogą świadczyć o poważnych zaburzeniach psychicznych.
O celiakii często stereotypowo myśli się w kategoriach choroby, której objawy koncentrują się wokół układu pokarmowego. Obraz kliniczny choroby jest jednak znacznie bardziej złożony i obejmuje wiele układów organizmu chorego, także sferę psychiczną. Szacuje się, że ok. 15−20% osób chorujących na celiakię przejawia objawy zaburzeń psychicznych, z czego większość stanowią zaburzenia depresyjne.
Reakcje pacjentów na informację o zdiagnozowanej chorobie chronicznej mogą być bardzo różne i dietetyk powinien być na to przygotowany. Dla niektórych pacjentów informacja o chorobie może być szokiem.
Bulima nervosa dotyczy zazwyczaj dziewcząt i kobiet (źródła podają, że jest to ok. 2% populacji), które najczęściej wcześniej stosowały diety odchudzające. Nadmierne skupianie się na kontroli masy ciała oraz stosowanie się do restrykcyjnych (także subiektywnie) reguł prowadzi do wyczerpania sił zarówno na poziomie fizjologicznym, jak i psychologicznym.
