W wielu dyscyplinach sportowych (w szczególności dotyczy to gier zespołowych) spożywanie alkoholu po zakończonym treningu czy też zawodach, niejednokrotnie w znacznych ilościach, stanowi nierozłączny element codzienności życia sportowca. Choć może wydać się to zaskakujące, badania wskazują sportowców jako grupę osób bardziej skłonną do konsumpcji alkoholu w nadmiarze¹. Z tego powodu warto odpowiedzieć sobie na kilka istotnych pytań związanych w szczególności z wpływem spożycia alkoholu na proces regeneracji organizmu sportowca po zakończonej sesji treningowej czy też ukończonych zawodach sportowych.

Alkohol a proces resyntezy glikogenu

Spożycie alkoholu w okresie powysiłkowym wpływa negatywnie na proces odbudowy zasobów glikogenu mięśniowego uszczuplonego w wyniku sesji wysiłkowej². Autorzy cytowanego badania wywnioskowali, że bezpośredni wpływ alkoholu na proces resyntezy glikogenu mięśniowego nie jest do końca jasny, a jako główną przyczynę jego negatywnego oddziaływania na regenerację powysiłkową wskazali zaniedbanie przez sportowców elementu strategii żywieniowej uwzględniającej spożycie odpowiedniej ilości węglowodanów.

• alkoholu i procesie syntezy białek mięśniowych
• procesie rehydryzacji powysiłkowej
• spożywaniu alkoholu w czasie kontuzji