Młody jęczmień 2016-05-02 5/2016 Adrianna Frelich Współczesna Dietetyka 5/2016 Przeczytaj Jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.) jest jedną z najbardziej popularnych roślin zbożowych uprawianych na całym świecie. W Azji znany jest już od tysięcy lat.