Odżywki wysokobiałkowe to jedne z najpowszechniej stosowanych preparatów przyjmowanych celem uzupełnienia diety. Stanowią, obok suplementów aminokwasowych i odżywek węglowodanowo-białkowych, najczęściej zażywane środki spożywcze tego rodzaju2. W niewielkim polskim badaniu zaobserwowano, że ponad połowa osób trenujących siłowo stosuje ten rodzaj wspomagania3. Szacuje się, że roczna produkcja suplementów wysokobiałkowych w 2025 roku osiągnie wartość 21,5 miliarda dolarów. Głównym zastosowaniem suplementów proteinowych jest wsparcie procesu żywienia w sporcie1.
Odżywki wysokobiałkowe to jedne z najpowszechniej stosowanych preparatów przyjmowanych celem uzupełnienia diety. Stanowią, obok suplementów aminokwasowych i odżywek węglowodanowo-białkowych, najczęściej zażywane środki spożywcze tego rodzaju2. W niewielkim polskim badaniu zaobserwowano, że ponad połowa osób trenujących siłowo stosuje ten rodzaj wspomagania3. Szacuje się, że roczna produkcja suplementów wysokobiałkowych w 2025 roku osiągnie wartość 21,5 miliarda dolarów. Głównym zastosowaniem suplementów proteinowych jest wsparcie procesu żywienia w sporcie1.
Pełna treść artykułu, wraz z załącznikami do pobrania, dostępna jest dla prenumeratorów czasopisma, po zalogowaniu się.
