Katarzyna Chojnacka

Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na kierunku biotechnologia. Pracownik laboratorium Instytutu Mikroekologii w Poznaniu. Na co dzień w badaniach mikrobioty jelitowej wykorzystuje m. in. techniki biologii molekularnej. Zagadnienia związane ze szczepami probiotycznymi poznała już podczas badań w ramach pracy magisterskiej.