W ostatnim czasie na łamach prestiżowego czasopisma „Annals of Internal Medicine” pojawiły się nowe doniesienia dotyczące związku pomiędzy spożyciem kawy a długością życia i występowaniem wybranych chorób cywilizacyjnych.
Aby sprawdzić tę zależność, naukowcy z International Agency for Research on Cancer (IARC) i Imperial College London przeanalizowali dane z 16 ostatnich lat dotyczące ponad pół miliona osób z 10 różnych europejskich krajów. Wyniki badań wykazały, że regularne spożycie około 2-3 filiżanek kawy w ciągu dnia jest związane z niższą śmiertelnością ogółem oraz w szczególności z mniejszą śmiertelnością z powodu chorób układu krążenia i chorób przewodu pokarmowego. Wyniki pracy wskazują również, że spożycie kawy w pozytywny sposób oddziałuje na stan wątroby, układ odpornościowy i glikemię w ciągu dnia.
Czekamy na kolejne badania potwierdzające te doniesienia.